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11月22日（日）Perth晴れ

今日は日曜日

アワビ採り第4週目です

本日はPerthの北50kmくらいにあるMindarieに行きました

車で30分ちょっとで着きます

ここは大きな波止があるので、波が低くてアワビを採りやすいです

ほいでもってアワビのサイズがでかい！

7時少し前に現着

海を見るとぉーーー

すっごーいべた凪

これは1シーズンに1回あるかどうかの最高のコンディション！

7時にスタートして20分くらいで規定の20個を採り終わりました

その後はシュノーケリングをしてました

そしたら80cmくらいのサメ（底に居て、動かないおとなしいサメです）を発見しました

シッポを捕まえたのですが、噛まれそうになったので思わず逃がしちゃいました

ま、食べられないから、いいんですけどね

はい、本日の収穫でございます

今回は今シーズン最大のアワビをゲットしました

殻の長さが9cmでした

日本のアワビよりは小さいけど、この種類ではかなりでかい方でございます

という訳で今晩もアワビづくし

いつも刺身、炊き込み御飯、甘辛煮、吸い物ばかりで飽きてきました

何か新しいアワビ料理はないか？と考えました

ということで、新しいレパートリーはぁー？！

アワビのカルパッチョでございます

アワビは生でなく軽く湯引きしています

そこにオリーブオイル、マヨネーズ、レモン果汁をかけています

子も「うまいやん　これ」と言うことで合格点を頂きました

これから暑くなる時におすすめでございます

あしたからTerm 4第6週です

残り4週間で学校は終了し

日本に一時帰国します

あーー寿司食いてぇー

カレー食いてぇー

うどん食いてぇー

ほな